Saturday, September 10, 2011

sOto ayam..~

bahan-bahan:

  • 1 ekOr ayam (direbus)
  • 1 bungkus sup bunjut
  • 4 ulas bawang merah (dihiris halus)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris halus)
  • 1 inci halia (ditumis)
  • 2 pek nasi himpit
  • sedikit suhun (digOreng)
bahan hiasan:
  • 1 mangkuk kecil bawang gOreng
  • sedikit daun bawang dan daun sup
bahan sambal kicap:
  • 20 batang cili padi
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 cawan kicap masin
cara-cara:
  1. buka sup bunjut dan kisar bahan-bahan didalamnya. tumis bawang merah, bawang putih dan halia sampai mengeluarkan arOma.
  2. masukkan air rebusan/stOk ayam yang direbus beserta rempah yang telah dikisar.
  3. ayam yang telah direbus diambil isi dan di tarik halus.
  4. untuk sambal kicap, kisar semua bahan.
selamat mencuba..=)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...