sOto ayam..~

bahan-bahan:

• 1 ekOr ayam (direbus)
• 1 bungkus sup bunjut
• 4 ulas bawang merah (dihiris halus)
• 2 ulas bawang putih (dihiris halus)
• 1 inci halia (ditumis)
• 2 pek nasi himpit
• sedikit suhun (digOreng)

bahan hiasan:

• 1 mangkuk kecil bawang gOreng
• sedikit daun bawang dan daun sup

bahan sambal kicap:

• 20 batang cili padi
• 2 ulas bawang putih
• 1/2 cawan kicap masin

cara-cara:

1. buka sup bunjut dan kisar bahan-bahan didalamnya. tumis bawang merah, bawang putih dan halia sampai mengeluarkan arOma.
2. masukkan air rebusan/stOk ayam yang direbus beserta rempah yang telah dikisar.
3. ayam yang telah direbus diambil isi dan di tarik halus.
4. untuk sambal kicap, kisar semua bahan.

selamat mencuba..=)